DOBRAK.CO - Batagor tentunya bukanlah makanan asing bagi para pecinta kuliner yang datang ke Kota Bandung.
Sebagai informasi, Batagor merupakan makanan khas yang berasal dari kota Bandung yang sudah dikenal sejak puluhan tahun lalu.
Salah satu destinasi para wisatawan ketika datang ke Kota Bandung yaitu mengunjungi batagor H. Isan yang terletak di Jalan Bojongloa No.38.
Sejak tahun 1968, H. Isan sebagai perintis memulai usaha batagornya dengan menjual dagangannya di rumah yang ketika itu masih di Jalan Kopo.
Baca Juga: Simak, Berikut Sejarah Berdirinya Es Cendol Elizabeth
Dahulu ia juga menjual dagangannya dengan cara menawarkan ke tetangga hingga berkeliling dari Kopo hingga Kiaracondong.
Saat ini Batagor H. Isan sudah memiliki tempat usaha yang tetap, dengan menghadirkan suasana tempat yang sederhana tetapi tetap menyajikan sajian yang terbaik.
Salah satu pembeli, Erwin menilai, batagor H. Isan memiliki cita rasa yang tidak pernah berubah dari dulu.
"Jadi saya kalo lagi pengen batagor pasti ke sini tidak pernah ke yang lain,” akunya.
H. Isan kini tidak hanya menyajikan batagor, tetapi juga beberapa menu lain. Seperti mi yamin manis komplit, mi yamin asin komplit, batagor bakso, dan mi bakso komplit.
Batagor H. Isan pun tidak hanya menjual makanannya di tempat saja, sekarang makanan pun dapat dipesan melalui online.
Salah seorang pengelola Batagor H. Isan, Nanang mengakui, pihkanya memang berusaha untuk mengikuti perkembangan zaman.
Baca Juga: Lotek Alkateri, Kuliner Legendaris Khas Sunda Sejak 1988
“Kita harus menciptakan beberapa inovasi dari segi menu hingga penjualan secara online untuk menjangkau para pembeli,” ujarnya.
