• Selasa, 4 Oktober 2022

Mewah dan Nikmat, Berikut Resep Chicken Parmigiana Khas Italia ala Chef Devina

- Selasa, 9 Agustus 2022 | 22:15 WIB
chef Devina Hermawan bagikan resep ayam goreng Italia atau Chicken Parmigiana (youtube/@devinahermawan)
chef Devina Hermawan bagikan resep ayam goreng Italia atau Chicken Parmigiana (youtube/@devinahermawan)

DOBRAK.CO - Resep chicken parmigiana bisa menjadi menu hidangan yang cocok untuk di santap bersama keluarga tercinta. Hidangan yang elegan dan mewah khas Italia ini begitu spesial, sayang jika anda tidak mencobanya di rumah.

Chicken parmigiana, atau chicken parmesan, merupakan hidangan yang terdiri dari dada ayam dilapisi tepung roti yang dilapisi saus tomat dan keju mozzarella, parmesan, atau provolone. Hidangan ini berasal dari diaspora Italia abad ke-20. 

Tertarik untuk membuatnya dirumah?

Kali ini Chef Devina Hermawan akan membagikan bahan-bahan dan juga cara membuatnya. Dirangkum di sosial media Instagram miliknya, Selasa (9/8/2022) berikut ini ulasannya.

Baca Juga: Geledah Sumarecon Bekasi, KPK Sita Dokumen Aliran Dana Suap Haryadi Suyuti

Bahan: 

1 pasang dada ayam ukuran besar
2 sendok teh bubuk bawang putih
2 sendok teh bubuk bawang bombai
1 sendok teh bubuk paprika
1 sendok teh garam
1/2 sdt merica
Perasan lemon secukupnya

Bahan pelapis:

Tepung terigu
2 butir telur
1 sendok makan minyak 
Bahan breadcrumbs mix:
1 1/2 cup tepung panko
1/2 cup parmesan parut
1 sendok makan basil kering
3-4 sendok makan minyak
1/2 sendok teh lada hitam
Bahan saus tomat:
3 siung bawang putih, iris
8 siung bawang merah, iris
2 lembar bay leaf
300 gram tomat kupas kaleng
200 gram tomat ceri, belah dua
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap inggris
250 mililiter air
1/2 sendok teh garam
1/3 sendok teh merica
1 sendok makan gula pasir

Halaman:

Editor: Reza Fauzan

Tags

Terkini

5 Tips Ampuh Cegah Asam Urat pada Lansia

Senin, 3 Oktober 2022 | 09:14 WIB

Ini 5 Manfaat Cincau Hijau Bagi Kesehatan Tubuh

Selasa, 27 September 2022 | 16:28 WIB

Ingin Turunkan Kadar Kolesterol? Konsumsi 4 Makanan Ini

Senin, 26 September 2022 | 09:02 WIB

Mau Jadi Orang Kaya? Lakukan 3 Hal Ini

Selasa, 20 September 2022 | 17:49 WIB

Resep Kimbab Khas Korea ala Chef Devina

Kamis, 15 September 2022 | 13:17 WIB

Wajib Coba, Berikut Tips Agar Jadi Pengusaha Sukses

Jumat, 9 September 2022 | 10:08 WIB
X